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Vin rouge - L'Emotion 2020
Vin rouge - L'Ecriture 2015
Vin rosé - Les Poèmes Roses...
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Vin rosé - Les Poèmes...
10,00 €Les Poèmes Roses - Vin rosé 2021
Grenache - Cinsault - Cabernet Franc IGP Pays d'Oc - 12,5% Vol
Ce vin rosé, symbole d'un poème, rose est issu d'un subtil assemblage de différents cépages Pays d'Oc. D'un rose délicat, il révèle au nez des notes de fraises et de fruits rouges. La bouche, équilibrée et soyeuse présente une finale délicate et fraîche.Parfait pour l'apéritif, ce vin rosé se marie parfaitement à table avec les salades, le poisson, les coquillages, les crustacés, les plats aux notes exotiques et les viandes blanches.
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Vin blanc sec - Les...
13,00 €Les Poèmes Blancs de l'Ecriture 2021 - Vin blanc sec
100% Sauvignon IGP OC
La robe de ce vin blanc sec est claire et limpide, d’un jaune pâle lumineux. Avec beaucoup d’élégance et de précision, ce millésime 2021 se caractérise par un nez explosif et minéral sur la pierre à fusil. La bouche tonique et fraîche s’ouvre sur l’ananas et le zeste de citron vert avec une finale aux multiples nuances d’agrumes.Avec beaucoup de finesse et de dynamisme, ce vin blanc sec accompagnera vos apéritifs mais également une dégustation de fruits de mer, une viande blanche ou un plat de poissons.
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Vin rouge - L'Emotion...
19,00 €Emotion 2020 - Vin rouge
AOP Les Terrasses du Larzac
Un vin rouge franc, brillant et intense caractérise ce millésime 2020. Le nez exprime des arômes de fruits rouges frais.
En bouche on découvre des notes de réglisse et de mûre. La finale charnue est longue, intense et fraîche.Ce vin rouge expressif raconte une belle histoire de famille et de terroir. Il accompagnera aussi bien vos repas entre amis que vos tête-à-tête amoureux.
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Vin rouge - Les...
35,00 €Les Pensées 2020 - Vin rouge BIO
AOC Les Terrasses du Larzac
Au fil de leur dégustation, le vin rouge Les Pensées 2020 vous invitera à une réflexion poétique.La robe rubis est limpide et gracieuse. Le nez légèrement chocolaté évoque les épices douces et des notes de grenade. La bouche subtilement confite inspirée par le Grenache convoque des notes d’orange sanguine et de moka. Cette douceur Méditerranéenne est relevée par une longue finale poivrée et fraîche.
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Vin rouge - L'Ecriture...
50,00 €L'Ecriture 2015 - Vin rouge
AOP Les Terrasses du Larzac
L'Ecriture est un vin rouge de garde en appellation Terrasses du Larzac. Sa structure complexe et intense est dominée par la Syrah. Ce vin profondément coloré a des arômes de violettes. Le Grenache Noir apporte sa la complexité et le Mouvedre sa texture soyeuse.Très élégant, puissant et équilibré, l'Ecriture est le vin de garde du domaine.
Il ne faudra pas hésiter à servir ce vin rouge sur des plats en sauce ainsi qu'avec des recettes à base de truffes:
Tournedos avec Truffes
Saucisse de veau avec des copeaux de foie gras
Belle pièce de boeuf
